Il Sindaco di Fondi Salvatore De Meo rende noto che in concomitanza con l’esposizione di Milano, che ha come tema “Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita”, l’Amministrazione comunale ha elaborato il progetto “Fondi EXPO 2015” con cui si prefigge di valorizzare il nostro territorio attraverso la promozione dei prodotti agroalimentari tipici e di qualità, coniugandoli con le risorse ambientali, i siti storici e di pregio e l’offerta turistico-ricettiva.
«Tutta la squadra assessorile – afferma con soddisfazione De Meo – ha lavorato sinergicamente da settimane affinché l’evento potesse avere luogo per mettere in adeguato risalto la produzione ortofrutticola ed enogastronomica locale. L’obiettivo di “Fondi EXPO 2015” è anche di intercettare nuovi flussi turistici grazie all’attrattiva del nostro territorio e, nel contempo, contribuire alla creazione di opportunità di sviluppo economico del sistema MOF – Centro Agroalimentare all’Ingrosso. Ringrazio pertanto tutte le aziende che hanno voluto contribuire con la loro fattiva presenza a questa importante iniziativa che per due mesi rappresenterà un’importante vetrina per Fondi, città da vivere e da gustare».
L’inaugurazione avrà luogo quest’oggi, Giovedì 13 Agosto, dalle ore 19.30 nella Sala al primo piano del Castello Caetani, dove tutti i visitatori riceveranno un ticket che darà diritto alla degustazione in piazza Matteotti di prelibatezze prodotte in terra fondana, offerte da alcuni espositori.
“Fondi EXPO 2015” – che si svolgerà fino all’11 Ottobre 2015 – prevede l’allestimento di uno spazio espositivo nel Castello Caetani, che diverrà per l’intero periodo dell’evento la sede e il fulcro delle iniziative (degustazioni, incontri, proiezioni di filmati, concerti, etc.) che si svolgeranno anche sul Terrazzo e nella Sala convegni e che graviteranno intorno all’esposizione di pannelli grafici e informativi su molti prodotti tipici di Fondi – come Zucchina con fiore, Sedano bianco, Mozzarella di bufala D.O.P., Fiori di zucca e Fiori eduli, Cefalo calamita, Pomodori, Salsiccia, Arancio biondo, Olio extravergine di oliva, Vino Cecubo, Birra artigianale, Aloe, Gelato, Dolci e Liquori – oltre a decorazioni e allestimenti scenografici realizzati con piante, alberi da frutto in vasi, suppellettili agricole, reperti del mondo rurale, etc.
“Fondi EXPO 2015” è organizzato dal Comune di Fondi con il patrocinio di Regione Lazio, Parco dei Monti Ausoni e Lago di Fondi, Parco dei Monti Aurunci, Centro Agroalimentare all’Ingrosso – MOF, Banca Popolare di Fondi, Coldiretti, gli Istituti scolastici ITCS Libero de Libero e ISAS e si svolge in collaborazione con l’Associazione di promozione sociale Cultura Locale e con numerose aziende del territorio fondano.
I pannelli del percorso espositivo recheranno i loghi “Fondi EXPO 2015” e “Fondi Città di Gusto”, immagini e informazioni testuali sui prodotti, una ricetta per la preparazione di gustosi piatti, il logo e i contatti delle aziende produttrici e, al fine di valorizzare anche l’attrattiva turistica della città, immagini dei principali siti storico-architettonici e paesaggistici di Fondi.
Inoltre all’interno dell’esposizione saranno inclusi anche pannelli informativi sui Parchi regionali degli Ausoni ed Aurunci – quali realtà territoriali preposte alla tutela e alla valorizzazione del paesaggio, delle sue tipicità e delle sue tradizioni – nonché sul Centro Agroalimentare all’Ingrosso – MOF, che rappresenta moltissime realtà commerciali del settore e valorizza l’agricoltura come risorsa economica, umana ed ambientale, altresì tutelando e promuovendo i prodotti tipici in modo da permettere uno sviluppo delle risorse territoriali in relazione alla nostra identità.
Ulteriori pannelli saranno dedicati alla promozione dell’ospitalità – come i Campeggi e i Bed & Breakfast – e della ristorazione locale, al fine di valorizzare la rete ricettiva del nostro territorio.
Per l’intera durata di “Fondi EXPO 2015” il pianterreno del Castello Caetani ospiterà un Punto Informazioni Turistiche del Comune di Fondi – in collaborazione con studenti dei corsi ad indirizzo turistico dell’ITCS Libero de Libero e ISAS – a supporto dei visitatori con la distribuzione di materiale informativo e promozionale e la possibilità di prenotare visite guidate a cura di guida turistica abilitata.
